Bữa tối;)

Tôm cốm, rau muống luộc

Hôm trước chị họ từ Việt Nam sang cho ít cốm khô. Chồng bắt vợ làm luôn bữa tôm cốm. Thế là tối nay, vợ chồng mình ăn món này đây :)

Tôm cốm:
Rau muống luộc, nước rau đánh me:

Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ :*

Tầu phớ nước đường

"Aiiiiiiiiiiiiiiii, phớ đêêêêêêêêêêêê"

Chắc tiếng rao đấy ai cũng thấy quen thuộc. Thủa nhỏ, tôi ở trong khu tập thể có nhiều trẻ con. Mỗi lần nghe văng vẳng tiếng rao từ đầu ngõ là cả lũ lại chạy ùa ra chỗ máy nước nơi các mẹ đang tụ tập giặt quần áo để xin 500đ ăn tàu phớ. Mùi thơm nhè nhẹ của hoa Nhài phảng phất trong bát nước đường trong suốt. Thêm vài cục đá dăm trong tiết trời oi bức. Cho miếng tàu phớ vào mồm là thấy cái dịu mát, mềm mại lan tỏa xuống thực quản rồi dạ dày. Hết miếng này lại muốn ăn miếng khác.

Bây giờ xã hội phát triển, cuộc sống cũng thay đổi theo. Chắc bây giờ tìm cả Hà Nội cũng không còn có những khu tập thể như ngày xưa. Càng chẳng thấy những gánh hàng tầu phớ rong nữa. Mà có có thì chắc bọn trẻ con cũng bĩu môi "Eo ôi, bẩn lắm"

Những món của ngày xưa ấy cõ lẽ tôi nghĩ chẳng bao giờ còn ăn được nữa giữa khoảng trời Âu thế này. Nhưng hôm nay tình cờ tìm được công thức làm tầu phớ mà lạ lắm, nguyên liệu lại toàn ở Đức này thôi. Thử làm thế nào.... Đưa cho ông xã thử, ông xã bảo" Ôi, đúng là tầu phớ đây rồi" Ohhhh Mình cũng phải tự thấy ngạc nhiên. Đúng là cái mềm mại đấy, cái mềm mại trong những giấc mơ về tuổi thơ tôi vẫn hằng ao ước. Chỉ tiếc là nước đường không có mùi thơm của hoa Nhài. Mai đi Supermarkt tôi sẽ tìm vài vi Aroma để thay thế...